果洛达日美食攻略
果洛达日位于青海高原，以藏式美食为主，融合了游牧文化的独特风味。以下是必吃推荐：
- 藏式酸奶：本地牧民自制，口感浓稠酸甜，常用蜂蜜或砂糖调味，助适应高海拔环境。
- 手抓羊肉：选用当地放养羊肉，清水煮熟后蘸盐或辣椒食用，原汁原味，肉质鲜嫩。
- 糌粑：青稞炒面混合酥油和茶水捏成团，是藏族主食，能量高，适合补充体力。
- 牦牛肉干：风干或熏制的牦牛肉，便携零食，味道咸香有嚼劲，是旅途佳品。
- 酥油茶：必尝饮品，由酥油、茶叶和盐制成，暖身抗寒，搭配糌粑更地道。
Tips：建议在 local 牧民家或县城小餐馆体验，尊重当地饮食习俗，避免浪费。高原地区多喝酥油茶有助于缓解高反。